A comida deve apreciar-se com quem partilha a invenção dos sabores; os mais plenos ainda “respiram” a terra que os criou.
Experimente os sabores da D. Josefa e confirme como a arte de bem comer pode ser única e inconfundível.

Venha experimentar a cozinha alentejana genuína acompanhada pelos vinhos da Herdade do Sobroso. Eis algumas sugestões, javali com migas de espargos verdes e batatinhas, açorda de cação com ovo escalfado, ensopado de muflão, arroz de pato bravo com enchidos, inúmeros petiscos e como não podia deixar de ser os doces conventuais, sericaia, encharcada, torta de laranja, toucinho do céu…

Pequeno-almoço:
9:00 às 11:00

Almoço:
13:00 às 15:00

Jantar:
20:00 às 22:00